你身边的711便利店正在消失,711到底怎么了?谈谈你与711的故事
一、便利店7-11的企业变革
小型便利店要说成规模的并不多,711算是一家,24小时营业,为很多人提供了很大的便利,小小的店铺名气其实很大,在众多的港台影视剧中都能听到seven-eleven的名字。但不知何时发现身边的711正在一点点的消失。
近日711宣布部分门店实施非24小时营业, 裁员4000人、关店1000家,711正在变革的路上,做出了这一些列的调整意味什么?未来便利店发展是不是要出现新的运营模式?一切不得而知。
711便利店在行业内算是标杆式的存在,其最为核心的模式就是24小时营业,而缩短营业时间则给这个行业未来发展带来了很多迷雾。我们再通过行业内的其他企业来看,全家便利店也在10月时600多家连锁店缩短了营业时间,罗森有100多家加盟店缩短了营业时间。
再来看看711在日本的情况,711在日本拥有门店多达2.1万家,其中24小时营业店面占比在96%,可以说是全天营业,而在10月份日本的特许加盟店也开始出现缩短营业时间。预计在2022年实现裁员4000人,这个曾经的便利店之王正在逐渐调低姿态。
二、7-11的发展史
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711的名字由来想必大家也都知晓,就是通过营业时间来命名的,早上营业时间为7点,晚上下班时间为11点,慢慢演变成为了现在的24小时全天候营业,从此711便利店开始出现了品牌效益打出了知名度。
最开始诞生于美国,起初是一家制冰公司,后来由于当地居民需求增加,就开始对外出售牛奶、巧克力等商品,后来成名以后在1973年与日本的华堂合作,再后来由中国的统一集团引进港台地区与中国大陆。
711的名字正式由来是在1974年在日本第一家便利店的开张,为了满足当地人的需求将营业时间修改为24小时,其模式是由单体商店改为统一模式管理,并且拥有自己的物流系统,后来根据日本门店标准将其复制到众多其他门店中,这样就可以界定出每个门店的销售品类。
2016年711拥有8000多名员工,创造利润近120万,全球运营6.9万家门店,而在日本也已经成为了最大的便利店运营商,业绩连续增长40多年。
在日本起家,危机也出现在日本,日本近些年开始进入老龄化,众多便利店开始不再24小时营业,缩短时间,营业额也开始出现下滑。今年8月底711公布半年业绩单,营业收入同比下降0.9%,净利润增加9.2%,虽然更赚钱了,但是这些净利润是通过缩短营业时间,裁员4000人以及关闭1000多POS机领取家门店所带来的。
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三、运营模式的转变
运营模式改变,也是出于对市场环境变化而改变的,灵活改变是企业发展的一种思维,做为便利店的巨头711来讲,为了缓解市场转变的冲击,缩短营业时间与裁员减低人工成本可能就是必须要选择的结果,而业务缩减集团瘦身其实最终的目的无非是下面的主要三点原因。
第一,资金缺口过大,市场趋于饱和
在日本便利店基本满大街都是,去过日本的朋友可能都知道,随便走到一条繁华的街道基本上每走100米就会遇到10多家便利店,密度非常高,据统计日本便利店约5.6万家,市场非常饱和,对于新开设店面的机会非常小。
作为在日本便利店巨头的711不但要与同行业竞争,还要与现在的电商抗衡,这样下来会消耗大量的精力与财力,久而久而之711的资金缺口越来越大,最终会被这些拖垮,所以必须要改革,变换新模式运营。
第二,24小时运营成本居高不下
夜间营业成本非常高,不但需要支付水电暖的费拉卡拉电签POS机用,而且夜间的工作人员的工资也比白天的要高很多,但是最终所获得的营业收入可能都不及白天的三分之一,这笔账算下来怎么都是不划算,销售与营业额远远不成比例,再加上近些年全球性老龄化发展,导致的夜间营业收入更加下降,所以缩短营业时间也将是趋势所致。
第三,改革优化结构,创建新模式运营
通过拆分重组等多处调整,推开了711的改革之门,关闭众多店铺,调整工作时间,这些都将成为711改革方向的一个个重要环节。711在对待未来发展人才建设方面也做足了工作,重新选择人才,为企业重新发展获得生机。
本次转型最为典型的一点就是,便利店结合了电商渠道,成为了电商最后一公里的补充,这种模式各大电商平台也在模式中,所以未来发展是否会起到更好的效果,近些年我们就可以看到。
四. 谈谈你与711的往事
坐标北京-网民小松,一个为梦想拼搏的年轻人,每天早上一个包子和一杯豆浆是标配,附近的早点早餐摊都被取缔了,最合适的选择就是711便利店,每天早上准时的到店买个包子与豆浆,开工资以后还可以奢侈的为早餐加杯咖啡。到了夜晚加班很晚以后,同样可以到24小时营业的711吃到口热乎的饭,凉了还可以微波一下,节省开支,刚参加工作那会基本每天如此。
忙忙碌碌奔波着,不知何时发现傍边的711不见了,这家便利店在的时候并没有太在意过,当它消失以后还有点失落,因为它不但提供了便利的商品,它还记录了曾经在这里拼搏过的年轻人的样子。
坐标广东-网民花涧,作为一个女生每个月都有最难受的那么几天,别想歪了,我说的是还信用卡,09年的时候办了人生中第一张信用卡,额度不高5000元,但是当时我的工资也就才4500块钱,在我们毕业一年多以来的同学里面还算是比较高的工资。办卡的目的其实就是想体验一下刷卡购物的快感,但在办卡之前就听过什么卡奴一说,所以都不敢用卡购买太贵重的东西,怕自己还不上。第一次购物只是在商场里面买了一条纱巾,价格39元,只是为了体验刷卡的乐趣,之后那一个月就没有再用卡消费过。
尴尬的事情发生了,欠的39元信用卡,不知道怎么还。那会也不会网上还款,附近又找不到银行,找来找去后来听说有一个便利店有拉卡拉机器可以还款,在我住的附近就有,当时非常高兴,就去了这家便利店,果然还款既方便又快捷,后来每次刷完卡还款都会去这个地方,这个便利店就是711。我这人比较恋旧,用这种还款形式也坚持很长时间,到2015的时候那台拉卡拉坏了,我才用手机还款的,从那以后就不怎么去这家便利店了。今天跟朋友逛街路过这边,想买包纸巾,还跟朋友说这地方我熟,在这边混过好些年,当我站在这家店的时候,发现已经变成了一家理发店,楞了好久,时过境迁,711已经消失了,它还带走了我很多回忆。
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